Ingredients:
100g de surimi
2 avocats
1/4 de feta
3 c à soupe de creme liquide
1 trait de jus de citron
100g de dés de saumon fumé
quelques branches de thym pour la déco
Preparation:
Couper en petits dés le surimi et mettre au fond des verrines.
Mixer les avocats avec la feta et la creme jusqu'à obtenir une consistance onctueuse puis ajouter le jus de citron.
Répartir dans les verrines.
Terminer par les dés de saumon fumé.
Décorer avec ue petite tête de thym.