Titre du blog : pâtisseries, mignardises, mises en bouche
Auteur : mesgourmandises
Date de création : 19-07-2010
Auteur : mesgourmandises
Date de création : 19-07-2010
posté le 21-02-2011 à 20:09:47
Les Bûches au praliné
Voici me
s créations pour noël :
un biscuit cuillere recouvert d'une mousse au praliné puis d'une couche de bavaroise au praliné dans laquelle j'ai inséré un gélifié d'abricot.
Pour la décoration j'ai confectionné des macarons et des plaque de chocolat pour les extrémités.
Voici une photo de la coupe