Titre du blog : pâtisseries, mignardises, mises en bouche
Auteur : mesgourmandises
Date de création : 19-07-2010
Auteur : mesgourmandises
Date de création : 19-07-2010
posté le 16-06-2012 à 18:54:56
Le Buffet du baptême
Voici le buffet vide :
de plus pres:
une fois utilisé pour l'aperitif:
J'avais donc préparé deux sortes de cocktails:
une sangria blanche à base de vin blanc sec,sucre ,citrons frais, rhum et crémant
un cocktail rose à base de rosé ,liqueur de litchi et litchi
pour les mises en bouche j'ai préparé 8 cakes salés,mini pizza,mini quiche,mini pomme/boudin,mini chevre/tomate,mini crumble poireaux/saumon,feuilleté saucisse et en frais maki jambon/crudités et concombre au fromage frais. (le tout pour 70 personnes!)