posté le 14-12-2010 à 13:51:33

Deco mexicaine

J'ai réalisé mes sujets avec de la pâte d'amande que j'ai coloré grace aux colorants alimentaires.

Pour la carte et le fond j'ai réaliser un pochoir et une fois positionné sur le gateau j'ai utilisé mes colorants alimentaires pour faire les contours de la carte et le dégradé de couleur.

Cela donne un effet de tableau surtout que le tout est recouvert d'un gélifié neutre.

 

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Chiboust orange mandarine
 


Commentaires

 

1. moi et moi même   le 14-12-2010 à 12:53:12

je kiffff !! c vraiment trop super !!!

2. anatasia3  le 27-03-2011 à 16:36:57  (site)

c'est ton métier c'est pas possible!!!! c'est génial!!!!!

 
 
 
posté le 14-12-2010 à 13:48:43

Chiboust orange mandarine

Voici un autre chiboust à l'orange sur son financier à la mandarine avec pour theme le Mexique!

 

 

 

En deco:je me suis servie de pâte d'amande , de pochoir pour le fond et la carte et de colorants alimentaires 

 

 


 
 
posté le 08-12-2010 à 14:37:58

La montagne de macarons

Pour un effet garanti ,voici mes derniers macarons :

blancs :natures (avec colorant alimentaire blanc) fourrés de gelée de groseilles maison

rouges :fourrés d'une ganache au chocolat blanc

Je les ai disposé sur mon support à mignardises:

 


Commentaires

 

1. le chat gourmand  le 14-11-2011 à 13:57:06

coucou,je suis tombée par hasard sur cette article en cherchant 1 présentoir à mignardises à occasion du mariage à ma fille,c'est magnifique le votre,je voudrais savoir où avez vous acheté???veuillez me laisser 1 adresse .SVP.merci beaucoup

 
 
 
posté le 08-12-2010 à 14:36:54

Les tuiles

Voici des petites tuiles triangulaires qui ont servies à la décoration du chiboust au citron n°2:

 


Commentaires

 

1. moi et moi  le 14-12-2010 à 12:54:37

comme d'habitude ... un régal pour les yeux !! Merci !!

 
 
 
posté le 08-12-2010 à 14:32:36

Decors en chocolat

Voici deux chevaux tout chocolat:

 


 
 
 

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