gourmandises
pâtisseries, mignardises, mises en bouche
Créé le: 19-07-2010
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Vef Blog accueilDeco mexicaine
J'ai réalisé mes sujets avec de la pâte d'amande que j'ai coloré grace aux colorants alimentaires.
Pour la carte et le fond j'ai réaliser un pochoir et une fois positionné sur le gateau j'ai utilisé mes colorants alimentaires pour faire les contours de la carte et le dégradé de couleur.
Cela donne un effet de tableau surtout que le tout est recouvert d'un gélifié neutre.
Chiboust orange mandarine
Voici un autre chiboust à l'orange sur son financier à la mandarine avec pour theme le Mexique!
En deco:je me suis servie de pâte d'amande , de pochoir pour le fond et la carte et de colorants alimentaires
Chiboust au citron n°2
Deco mexicaine
Le chiboust à l'orange
Le chiboust au citron
Recette du chiboust au citron
La montagne de macarons
Pour un effet garanti ,voici mes derniers macarons :
blancs :natures (avec colorant alimentaire blanc) fourrés de gelée de groseilles maison
rouges :fourrés d'une ganache au chocolat blanc
Je les ai disposé sur mon support à mignardises:
Commentaires
1. le chat gourmand le 14-11-2011 à 13:57:06
coucou,je suis tombée par hasard sur cette article en cherchant 1 présentoir à mignardises à occasion du mariage à ma fille,c'est magnifique le votre,je voudrais savoir où avez vous acheté???veuillez me laisser 1 adresse .SVP.merci beaucoup
Les tuiles
Voici des petites tuiles triangulaires qui ont servies à la décoration du chiboust au citron n°2:
Commentaires
1. moi et moi le 14-12-2010 à 12:54:37
comme d'habitude ... un régal pour les yeux !! Merci !!
Commentaires
1. moi et moi même le 14-12-2010 à 12:53:12
je kiffff !! c vraiment trop super !!!
2. anatasia3 le 27-03-2011 à 16:36:57 (site)
c'est ton métier c'est pas possible!!!! c'est génial!!!!!