Je viens de fêter les 1 an de mon fils et j'ai également réalisé un second buffet de vin d'honneur (cette fois les couleurs étaient rose/bordeau et ivoire)

Les photos sont à venir!

Pour le début decembre j'organise les 45 ans de mon mari donc du travail en perspective et aussi des photos!

 Pour les un an de mon fils j'ai réalisé un chiboust au citron sur un financier à la framboise pour une première c'était plutôt bien réussi!!!!!!

 Le chiboust est une crème de citron que l'on mélange à une meringue suisse

et une fois coupé:

 Pour ce mariage ivoire et chocolat j'ai réalisé des macarons assortis:

• pour les ivoires: macarons natures avec une ganache chocolat/caramel
• pour les chocolats: macarons chocolat avec une ganache à la pâte d'amande

et oui j'ai reussi à faire un quatre chocolat c'est à dire:

• une mousse chocolat noir puis,
• une mousse chocolat lait puis,
• une mousse chocolat blanc et,
• une mousse chocolat/caramel

le tout sur un biscuit cuillère au chocolat!

 une petite partie de plaisir pour la confection de ces nouveaux gâteaux !!!!!!!!!!!!

et en voici encore d'autre...