posté le 31-03-2011 à 13:53:39

Winnie

voici mon winnie l'ourson en pâte d'amande :

 


 
 
posté le 27-03-2011 à 16:29:20

Les cakes

 Voici mes cakes pour les apéritifs :

 


 
 
posté le 26-03-2011 à 20:34:29

Petits biscuits meringués

Ce sont des biscuits cuilleres au chocolat recouvert d'une meringue et d'un fil de chocolat:

 


 
 
posté le 26-03-2011 à 20:20:17

Tarte au citron meringuée

en format carrée elle change de l'ordinaire:

 


 
 
posté le 26-03-2011 à 20:17:19

le trois chocolat

Voici mon trois chocolat (petit format) :

et avant d'être décoré:

 


 
 
posté le 18-03-2011 à 16:50:17

Mini-chaussons

Ce sont des feuilletés en forme de chausson garnis de compotée de pommes et de raisins secs blonds. Les enfants ont adorés!!!

 


 
 
posté le 18-03-2011 à 16:40:16

L'artiste peintre

Voici une décoration en pâte d'amande pour un artiste:

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:50:24

En ce moment...

Je vais réaliser un apéritif et un buffet froid pour environ 60 personnes (projet pour le mois de mai) donc  photos à venir et nouveau présentoire en perspective!!!

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:47:50

Petits moelleux

Ce sont des petits moelleux amande et chocolat !!!

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:45:25

Brocolis/Poulet

Cette salade se compose de poulet, brocolis, tomates, ciboulette et d'une sauce à base de creme.

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:41:19

Salade "asiatique"

Voici une salade composée de vermicelle de riz, mâche, champignons, surimi, concombres et mozzarella.

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:35:37

Salade de riz et boudin blanc

Voici une salade de riz un peu revisitée dans laquelle j'ai mis donc du riz, des petits oignons, du boudin blanc, des champignons, du poivrons jaune et vert et pour finir des tomates séchées.

 


 
 
posté le 17-03-2011 à 18:18:45

Terrine de colin et petits légumes

Terrine de colin ciboulette,poireaux et dés de poivrons

 


 
 
posté le 13-03-2011 à 18:25:34

Terrine de saumon

Voici une terrine de saumon à la ciboulette

 


 
 
posté le 09-03-2011 à 18:49:05

Méli-Mélo acidulé

C'est une salade composée de Roquefort, oignon nouveau, pommes, endives et cerneaux de noix accompagnés d'une sauce au fromage blanc