Voici des truffes au praliné et madeleines................

 J'ai confectionné ces truffes avec du quatre-quart , du chocolat blanc , de la confiture d'abricot (maison) et des oranges confites. Résultat plus qu'encourageant!!!!!!!!!!!!!

 Ce sont des rondelles de concombre sur lesquelles j'ai disposé une creme de fromage frais :

 Mon presentoir en forme de pyramide:

avant :     

 

et après :

 Voici mes petites verrines de chantilly maison au basilic accompagnées d'une pincée de parmesan et d'une tomate cerise: