Voici mes crumbles au chevre tomate et basilic en format tartelette:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Délicieux en entrée!

(on peut également les faire en mini tartelettes)

Voici mon modèle de plataeu à charcuterie en forme de papillon:

Voici une autre variante des bûches de noel:

biscuit cuillere surmontée d'une fine couche de bavaroise à la framboise et petits morceaux de meringues puis une couche de mousse au chocolat blanc recouvert de bavaroise à la framboise

Pour la décoration j'ai réalisé des macarons et des carrés de chocolat blanc pour les extrémités.

J'ai confectinné egalement un sapin de noël et des petits cadeaux en pâte d'amande

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici une photo de la coupe :

 

 Voici mes créations pour noël :

 

un biscuit cuillere recouvert d'une mousse au praliné puis d'une couche de bavaroise au praliné dans laquelle j'ai inséré un gélifié d'abricot.

Pour la décoration j'ai confectionné des macarons et des plaque de chocolat pour les extrémités.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici une photo de la coupe

Je vais bientôt rajouter les photos concernant mes creations de noël  et les recettes qui vont avec !