posté le 08-12-2010 à 14:26:16

La nougatine

Des exemples de l'utilisation de la nougatine:

 

 


 
 
posté le 08-12-2010 à 14:25:06

Le caramel

voici des exemple de l'utilisation du caramel:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Coupelle en caramel et noisettes caramélisées 

                                                              Cheveux d'ange pour la réalisation du nid

 


 
 
posté le 08-12-2010 à 14:17:21

Les roses en pâte d'amande

Voici quelques roses:

 

icones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roses en pâte d'amande blanche

colorées grâce à du colorant alimentaire.

 

 

 

 

 

 

A droite je les ai agrementé de cheveux d'ange ,de noisettes caramélisées et de morceaux de nougatine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A gauche leurs feuilles sont en chocolat.

 


 
 
 
posté le 08-12-2010 à 10:53:38

Chiboust au citron gélifié framboise

Le voici de plus pres:

 

 

 

Les décors sont faits en pate d'amande blanche que j'ai ensuite coloré avec des colorants alimentaires.

 


Commentaires

 

1. Marionette !  le 08-12-2010 à 11:05:01

j'aime !! <3 !!

 
 
 
 

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